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電子レンジ使用のレシピ

2009年8月20日 16:37 | コメント(0) | トラックバック(0)

 

電子レンジを使うと、これまで時間がかかっていた料理や難しい料理も簡単にできるようになります。

電子レンジを使ったレシピは、今日ではかなりの数が知られていますが、こうしたレシピの中には実に驚くべきものもあります。その例の一つがクレープ。クレープは本来、フライパンで焼くものですが、薄くキレイに焼くのは結構難しいもの。でも、電子レンジを使えば、誰でも簡単にクレープが焼けます。

このレシピでは、まずレンジ皿にラップをピンと張ります。そこへクレープ生地を大さじ1杯流し、丸く薄く延ばして「強」で2分。これだけで薄くてキレイなクレープができてしまいます。「ミルクレープ」などの場合は、フライパンも併用すると、早くできますね。

このクレープのレシピ、電子レンジは工夫しだいでいろいろな使い方ができるという好例ですね。ほかにも、揚げ物が少ない油で簡単にできるなど、電子レンジレシピは本当に手軽です。皆さんも電子レンジの使い方を工夫して、料理の手間や労力を削減したレシピを作ってみてください。

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